食品标签系包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物。其作用为:
    1.引导、指导消费者选购食品
    包装食品不同于裸装食品，消费者难以识别其特性，只能通过食品标签上的文字、图形、符号了解食品的本质，如由了t-么原料和辅料制成。有哪些营养成分，哪一家生产的，哪一天生产，能保存多长时间等，从而决定购买与否。
    2.促进销售
    食品标签犹如一幅广告，食品制造者可以在标签上展示产品的优越性，宣传产品的独特风格，吸引消费者购买。www.szqly.com
    3.保护消费者的利益和健康
    消费者购买食品最关心的是食品的质量和安全性，这些内容都要在食品标签上展现出来，消费者食(饮)用后一旦出了问题，能找到食品的责任者，便于投诉。
    4.维护食品制造者的合法利益
    食品制造者在食品标签上标明生产日期、保质期，超过L述标注的期限，或消费者、经销者未按标签上标明的贮藏条件保存.食品发生意外.食品制造者不承担责任。