近日，美国FDA推出了一项新计划，指导青少年利用食品包装上的营养成分标签来控制自身的卡路里摄入量，从而建立最适合自己的健康饮食结构。该计划实施是作为美国近期对食品标签的重要作用进行强调的一部分。 
    美国对食品标签的要求十分严格，FDA规定，食品标签上至少需标注14种营养成分，自2006年起，营养标签需注明人造脂肪的含量，传统食品和膳食补充品的营养标签上则需注明反式脂肪酸的含量。 
    据调查，我国被美国海关扣留的出口食品中，百分之二十五左右是由于营养标签不符合美国相关法规的要求。例如牛奶包装上标有“高钙”、“脱脂”等字样，但检查表明，同样是“高钙食品”，其中的钙含量却会出现十几倍的差异。“脱脂”食品到底脱去了多少脂肪，脱脂过程中流失了多少其他营养成分，生产企业对这些也没有作出说明。